Η ανακάλυψη νέων ποικιλιών ελιάς στην Ιταλία ανοίγει νέους δρόμους για την παραγωγή ελαιολάδου υψηλής ποιότητας και γεωγραφικής ταυτότητας. Η μελέτη του Ιταλικού Εθνικού Ερευνητικού Κέντρου (CNR) στην περιοχή του Λάτσιο αποκάλυψε δύο μέχρι πρότινος άγνωστες ποικιλίες, με γενετικό υλικό που δεν ταιριάζει με καμία καταγεγραμμένη ποικιλία στη βάση δεδομένων IBBR-CNR.
Η ανακάλυψη αυτή δημιουργεί προσδοκίες για νέες ΠΟΠ/ΠΓΕ περιοχές, ενισχύοντας την αξία των τοπικών προϊόντων μέσω της σύνδεσης τους με τον τόπο προέλευσης.
Νέες ευκαιρίες για την ιταλική ελαιοπαραγωγή
Ο παραγωγός Pierluigi Turchetta, που συμμετείχε στην ανακάλυψη, έχει ήδη ξεκινήσει τη διάδοση των ποικιλιών, φυτεύοντας 600 νέα ελαιόδεντρα για κάθε μία. Τα πρώτα δείγματα λαδιού, που αξιολογήθηκαν από γευσιγνώστες, χαρακτηρίστηκαν ως “πολύ ενδιαφέροντα σε ποιότητα”.
Οι δύο ποικιλίες ενδέχεται να σχετίζονται με τη γνωστή Favarol του Veneto, δίνοντας επιπλέον επιστημονικό ενδιαφέρον στη γενετική τους προέλευση.
Η βιοποικιλότητα ως όπλο κατά της κλιματικής αλλαγής
Η διατήρηση της βιοποικιλότητας είναι κρίσιμη στην ελαιοκαλλιέργεια, ειδικά υπό το πρίσμα της κλιματικής αλλαγής. Όπως δηλώνει ο γεωπόνος Thomas Vatrano, οι αρχαίοι ελαιώνες στη Νότια Ιταλία λειτουργούν ως «γενετικοί θησαυροί» λόγω της αντοχής τους στην ξηρασία και τις αναδυόμενες ασθένειες.
Τα νέα γενετικά υλικά παρέχουν πολύτιμη γνώση για την ανθεκτικότητα, προσφέροντας ελπίδες για πιο προσαρμοσμένες και βιώσιμες ποικιλίες στο μέλλον.
Τεχνητή νοημοσύνη στην υπηρεσία του αγρότη
Ο Turchetta αναπτύσσει την εφαρμογή Olivamea, η οποία χρησιμοποιεί AI για την αναγνώριση ποικιλιών ελιάς μέσω φωτογραφίας. Το app παρέχει ποσοστό εμπιστοσύνης στην αναγνώριση, π.χ. “Leccino – 80%”, και φιλοδοξεί να γίνει εργαλείο για γεωπόνους και παραγωγούς.
Η εφαρμογή θα κυκλοφορήσει επισήμως στις 21 Ιουνίου για Android, ενώ η έκδοση για iPhone αναμένεται σύντομα.
Συμπέρασμα
Η επένδυση της Ιταλίας σε νέες ποικιλίες ελιάς συνδυάζει την επιστήμη, την παράδοση και την καινοτομία. Οι ποικιλίες αυτές προσφέρουν ανθεκτικότητα, προοπτική πιστοποίησης και ποιοτικό ελαιόλαδο — ένα τριπλό όφελος για τον ελαιοπαραγωγό του μέλλοντος.
👉 Θες να δεις περισσότερες εξελίξεις για την ελαιοκαλλιέργεια, την τεχνολογία και τις καινοτομίες στην αγροτική παραγωγή; Επισκέψου το e-agrotis.gr και μείνε πάντα ένα βήμα μπροστά!
