Η φετινή παραγωγή κερασιού στην Ελλάδα επλήγη σημαντικά από τον παγετό του Μαρτίου, φέρνοντας χαμηλές αποδόσεις και υψηλές τιμές τόσο για τους παραγωγούς όσο και για τους καταναλωτές. Το φρούτο που παραδοσιακά θεωρείται «καλοκαιρινή λιχουδιά», πλέον πλησιάζει την πολυτέλεια σε ορισμένα καταστήματα.
Παγετός και απώλειες στη συγκομιδή
Σύμφωνα με μαρτυρίες παραγωγών, οι θερμοκρασίες της άνοιξης «χτύπησαν» κρίσιμα στάδια ανθοφορίας, κυρίως στις περιοχές της Ημαθίας, της Πέλλας και της Καστοριάς – που παραδοσιακά αποτελούν βασικούς πυλώνες της κερασοπαραγωγής.
Αναστασία Μοσχοπούλου, παραγωγός από Ημαθία:
«Είχαμε μεγάλο πρόβλημα, ειδικά με τον παγετό. Δεν υπάρχει ποσότητα. Το κεράσι φεύγει από το χωράφι στον έμπορο μέχρι και 10 ευρώ το κιλό».
Από το χωράφι στο ράφι – Πόσο κοστίζει το κεράσι;
Η φετινή διακύμανση τιμών έχει προκαλέσει έντονο προβληματισμό:
| Στάδιο | Τιμή ανά κιλό |
|---|---|
| Παραγωγός (χωράφι) | 4€ – 10€ |
| Κατάστημα (λιανική) | 12€ – 16,80€ |
Η τεράστια διαφορά τιμής, που σε ορισμένες περιπτώσεις αγγίζει και το +300%, αποδίδεται:
- Στην έλλειψη ποσότητας
- Στους μεσάζοντες
- Στους έμμεσους φόρους
- Στο κόστος μεταφοράς και συντήρησης
Το κόστος παραγωγής αυξάνεται
Οι παραγωγοί επισημαίνουν ότι το κόστος λίπανσης, ραντίσματος, συγκομιδής και μεταφοράς έχει αυξηθεί σημαντικά, πιέζοντας τους ίδιους, ενώ οι τιμές στο ράφι αυξάνονται δυσανάλογα.
Α. Μοσχοπούλου:
«Θα προσπαθήσω φέτος να κρατήσω την τιμή χαμηλά, γύρω στα 5 – 6 ευρώ. Αλλά είναι δύσκολο με τέτοιο κόστος».
Τι μπορούν να κάνουν οι καταναλωτές και οι παραγωγοί
Καταναλωτές:
- Προτιμήστε προϊόντα απευθείας από παραγωγούς ή λαϊκές αγορές.
- Αναζητήστε κεράσια από μικρότερους συνεταιρισμούς ή Αγροτικούς Συλλόγους.
Παραγωγοί:
- Εξετάστε τη δυνατότητα συνεργατικών πωλήσεων ή ηλεκτρονικού εμπορίου.
- Ενημερωθείτε για προγράμματα στήριξης ζημιών από παγετό μέσω ΕΛΓΑ ή Μέτρων ΚΑΠ.
Ο παγετός στο κεράσι άφησε πίσω του οικονομικές επιπτώσεις και στους παραγωγούς και στους καταναλωτές. Με τη φετινή χρονιά να χαρακτηρίζεται από έλλειψη καρπού και ακρίβεια, είναι κρίσιμο να ενισχυθούν δίκτυα άμεσης πώλησης, καθώς και η στήριξη μέσω αγροτικής πολιτικής.
📌 Για καθημερινή ενημέρωση σε θέματα παραγωγής, φυτοπροστασίας και αγροτικής επικαιρότητας, επισκεφθείτε το e-agrotis.gr – Η φωνή του Έλληνα παραγωγού στο διαδίκτυο!
Πηγή ellinasagrotis.gr
