Η βιομηχανική πατάτα Κοζάνης προσελκύει ολοένα και περισσότερους παραγωγούς
Αυξημένο ενδιαφέρον καταγράφεται φέτος στην Κοζάνη για την καλλιέργεια βιομηχανικής πατάτας, σύμφωνα με ρεπορτάζ της ΕΡΤ. Οι αγρότες στρέφονται στη συγκεκριμένη καλλιέργεια λόγω:
- Εγγυημένων τιμών μέσω συμβολαιακής γεωργίας
- Σταθερής ζήτησης από τη μεταποίηση
- Καλών εισοδηματικών αποδόσεων ανά στρέμμα
Γιατί επιλέγουν οι παραγωγοί τη βιομηχανική πατάτα
Οι κυριότεροι λόγοι στροφής προς τη βιομηχανική πατάτα Κοζάνης περιλαμβάνουν:
- Σταθερότητα στην απορρόφηση μέσω συνεργασιών με εργοστάσια
- Συμβόλαια με συμφωνημένες τιμές
- Υποστήριξη με γεωτεχνικές υπηρεσίες και αγροτικά εφόδια
- Προσαρμοστικότητα σε περιοχές με υπαρκτή υποδομή άρδευσης
Η δυναμική της καλλιέργειας ενισχύεται από τη διαφοροποίηση του ρίσκου σε σχέση με παραδοσιακές καλλιέργειες (π.χ. δημητριακά).
Την καλλιέργεια 4000 στρεμμάτων με βιομηχανική πατάτα επιβλέπει η επιχείρηση του Σωκράτη Βοϊτσίδη στη Δυτική Μακεδονία. Όπως δήλωσε ο ίδιος στην ΕΡΤ3 “από το 2016 ασχολούμαστε με αυτήν την καλλιέργεια. Ξεκινήσαμε με μόλις 40 στρέμματα. Σήμερα η παραγωγή μας είναι πλήρως καθετοποιημένη. Συνεργαζόμαστε με 82 παραγωγούς οι οποίοι επιβλέπονται από την εταιρία μας τόσο στη Δυτική Μακεδονία, ως επί το πλείστον, όσο και στις Σέρρες”,
“Οι ποικιλίες που χρησιμοποιούμε είναι συγκεκριμένες και διατίθενται για την παραγωγή τσιπς. Έχουμε επίσης και εξαγωγική δραστηριότητα στις Βαλκανικές χώρες”, πρόσθεσε. “Εφαρμόζουμε συμβολαιακή γεωργία και αυτό το γεγονός έλκει όλο και περισσότερους παραγωγούς που θέλουν να παράγουν έχοντας ήδη διαθέσει την παραγωγή τους”, κατέληξε.
Διαβάστε περισσότερα για δυναμικές καλλιέργειες και συμβολαιακή γεωργία στο e-Agrotis.gr
Πηγή ertnews.gr
