Το ελληνικό αρνί βρίσκεται σταθερά στην κορυφή των προτιμήσεων στην Ευρώπη, γεγονός που, σε συνδυασμό με τα προβλήματα του κλάσου, πιέζει ανοδικά τις τιμές ενόψει του Πάσχα. Η διεθνής ζήτηση, οι ζωονόσοι και οι επιπτώσεις της πρόσφατης θεομηνίας «Daniel», οδηγούν σε αυξημένες τιμές για τους καταναλωτές.
Πόσο θα κοστίσει το αρνί φέτος;
Σύμφωνα με τον Πρόεδρο της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Κρέατος, κ. Γιάννη Φασουλά, το 2024 οι τιμές του αρνιού στα κρεοπωλεία είχαν φτάσει τα 14 ευρώ/κιλό, ενώ στα σούπερ μάρκετ τα 11 ευρώ.
Φέτος, όμως, η κατάσταση είναι διαφορετική. Όπως τόνισε χαρακτηριστικά ο ίδιος, «ο καταναλωτής θα κληθεί να πληρώσει πάνω από 15 ευρώ το κιλό», μια αύξηση που οφείλεται τόσο σε εγχώριους όσο και σε διεθνείς παράγοντες.
Τι ανεβάζει τις τιμές;
- Αυξημένη ζήτηση στην Ευρώπη: Η ευρωπαϊκή αγορά στρέφεται δυναμικά στο ελληνικό αρνί, με αποτέλεσμα οι διαθέσιμες ποσότητες για την εγχώρια αγορά να μειώνονται.
- Συμπίπτουσες θρησκευτικές εορτές: Το Πάσχα των Καθολικών και των Ορθοδόξων, αλλά και το Ραμαζάνι, δημιουργούν μια επιπλέον πίεση στην αγορά.
- Ζωονόσοι και καταστροφές: Οι απώλειες από τις ζωονόσους, αλλά και από τις καταστροφές της κακοκαιρίας «Daniel», που οδήγησαν στην απώλεια περίπου 80.000 ζώων, έχουν περιορίσει σημαντικά την παραγωγή.
Οι κτηνοτρόφοι ζητούν στήριξη από την πολιτεία
Οι παραγωγοί προειδοποιούν ότι μια πιθανή ένταξη του οβελία στο «καλάθι του καταναλωτή» θα οδηγούσε σε οικονομική πίεση των παραγωγών, καθώς θα ήταν αδύνατον να απορροφήσουν περαιτέρω μειώσεις. «Εάν η πολιτεία θέλει φθηνότερο αρνί, ας καλύψει η ίδια τη διαφορά, ώστε να μπορέσουμε κι εμείς να επιβιώσουμε», δήλωσε χαρακτηριστικά ο Πρόεδρος της Διεπαγγελματικής, υπογραμμίζοντας πως η βιωσιμότητα της ελληνικής κτηνοτροφίας αποτελεί μονόδρομο για την οικονομία της χώρας.
Πώς μπορεί να σταθεροποιηθεί η αγορά;
Σύμφωνα με εκπροσώπους του κλάδους, για τη σταθεροποίηση των τιμών απαιτείται:
- Άμεση ενίσχυση της κτηνοτροφίας στις πληγείσες περιοχές για αντικατάσταση του ζωικού κεφαλαίου.
- Άμεση λειτουργία των σφαγείων και άρση περιορισμών στις μετακινήσεις ζώων.
- Ενίσχυση των ελέγχων, ώστε να αποφευχθούν φαινόμενα κερδοσκοπίας που επιβαρύνουν άδικα τον καταναλωτή.
Στήριξη της εγχώριας παραγωγής: ευθύνη όλων
«Η στήριξη των ελληνικών προϊόντων, ακόμα κι αν αυτό συνεπάγεται μια μικρή αύξηση στο κόστος του πασχαλινού τραπεζιού, είναι ζήτημα εθνικής οικονομίας και επιβίωσης της εγχώριας παραγωγής», επισημαίνει η Διεπαγγελματική
Πηγή ΑΠΕ-ΜΠΕ
