Η Ισπανία, πρωτοπόρος στην ελαιοκαλλιέργεια, συνεχίζει να αναζητά λύσεις απέναντι στις προκλήσεις της κλιματικής αλλαγής και την ανάγκη προσαρμογής των καλλιεργειών. Παρά τις δυσκολίες που αντιμετωπίζει το μοντέλο της υπέρπυκνης φύτευσης, η εταιρεία BALAM Agriculture σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο της Κόρδοβα παρουσίασαν μια νέα ποικιλία ελιάς, την «Sultana», η οποία φιλοδοξεί να αλλάξει τα δεδομένα στην υψηλής πυκνότητας καλλιέργεια.
Προέλευση και Χαρακτηριστικά της «Sultana»
Η «Sultana» είναι το αποτέλεσμα της γενετικής διασταύρωσης μεταξύ της ποικιλίας Arbosana και της ποικιλίας Sikitita. Αξίζει να σημειωθεί ότι η Sikitita είναι ήδη ένα υβρίδιο από τις γνωστές ποικιλίες Picual και Arbequina.
✔ Πρώιμη ωρίμανση & έναρξη παραγωγής: Η «Sultana» υπόσχεται να προσφέρει ταχύτερη παραγωγή σε σχέση με άλλες ποικιλίες.
✔ Υψηλή ελαιοπεριεκτικότητα: Το ποσοστό ελαιολάδου στον καρπό είναι ιδιαίτερα αυξημένο.
✔ Μεγαλύτερος καρπός: Σε σύγκριση με άλλες υπέρπυκνες ποικιλίες, η «Sultana» παράγει ελαιόκαρπο μεγαλύτερου μεγέθους.
✔ Άριστη προσαρμογή σε υπέρπυκνους ελαιώνες: Ο τρόπος ανάπτυξής της καθιστά την ποικιλία ιδανική για μηχανική συγκομιδή.
✔ Ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητας: Οι Ισπανοί ειδικοί αναφέρουν ότι το λάδι που παράγεται είναι υψηλής διατροφικής και οργανοληπτικής αξίας.
✔ Νωρίτερη διάθεση στην αγορά: Οι παραγωγοί θα μπορούν να διαθέτουν το ελαιόλαδο τους νωρίτερα από άλλες ποικιλίες, κάτι που προσφέρει ανταγωνιστικό πλεονέκτημα.
Γιατί η Ισπανία Καινοτομεί στην Ελαιοκαλλιέργεια;
Η Ισπανία έχει αποδείξει ότι δεν περιμένει τις εξελίξεις, αλλά δημιουργεί το μέλλον της ελαιοκαλλιέργειας μέσα από τη συνεργασία μεταξύ επιστημόνων και παραγωγών. Η παρουσίαση της «Sultana» είναι άλλη μια απόδειξη της συστηματικής έρευνας που πραγματοποιείται στη χώρα για την εξέλιξη της καλλιέργειας ελιάς και τη βελτίωση της παραγωγικότητας.
Η Ελλάδα, με τη μακρά παράδοση στην ελαιοπαραγωγή, θα μπορούσε να επενδύσει αντίστοιχα στην έρευνα και την ανάπτυξη νέων ποικιλιών, προσαρμοσμένων στις δικές της κλιματικές και εδαφικές συνθήκες.
Για περισσότερες ειδήσεις και πληροφορίες για την ελαιοκαλλιέργεια, επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr!
