Οι παραγγελίες των εμβολιασμένων σποροφύτων καρπουζιού για τις πρώιμες φυτεύσεις έχουν δοθεί στους φυτωριούχους από τον Δεκέμβριο και ήδη έχουν ξεκινήσει οι διαδικασίες της σποράς και των εμβολιασμών. Αυτήν τη στιγμή, το ενδιαφέρον των παραγωγών για τις πρώιμες φυτεύσεις σε χαμηλά τολ είναι ιδιαίτερα αυξημένο σε σύγκριση με τις προηγούμενες χρονιές
Στο ίδιο πλαίσιο κινούνται και οι όψιμες, κυρίως υπαίθριες, καλλιέργειες, ώστε να καλύψουν την αγορά τους καλοκαιρινούς μήνες. Αρνητικοί παράγοντες παραμένουν το υψηλό κόστος παραγωγής και η έλλειψη εργατικών χεριών, δυσκολεύοντας τον προγραμματισμό.
Η καλλιέργεια του καρπουζιού στην Ελλάδα παρουσιάζει αυξημένο ενδιαφέρον τα τελευταία χρόνια, κυρίως λόγω των ικανοποιητικών τιμών πώλησης που έχουν επιτευχθεί. Σύμφωνα με πρόσφατα δεδομένα, η μέση τιμή πώλησης του καρπουζιού ανέρχεται στα 35 λεπτά το κιλό, γεγονός που ενθαρρύνει τους παραγωγούς να επεκτείνουν τις καλλιεργούμενες εκτάσεις.
Αύξηση των Καλλιεργούμενων Εκτάσεων:
Στην περιοχή της Ηλείας, οι παραγωγοί έχουν ήδη δρομολογήσει τις παραγγελίες για εμβολιασμένα σπορόφυτα από τον Δεκέμβριο, με τις πρώτες φυτεύσεις να προγραμματίζονται για τις 20 Φεβρουαρίου. Παράλληλα, στο Μακρυχώρι Λάρισας, καλλιεργούνται πάνω από 2.500 στρέμματα με πρώιμο καρπούζι, με στόχο την κάλυψη τόσο της εγχώριας αγοράς όσο και των εξαγωγών προς χώρες όπως η Πολωνία, η Βουλγαρία, η Ρουμανία και η Σερβία.
Η αυξημένη ζήτηση και οι ικανοποιητικές τιμές πώλησης του καρπουζιού δημιουργούν ευνοϊκές συνθήκες για την επέκταση της καλλιέργειας στην Ελλάδα. Ωστόσο, η αντιμετώπιση των προκλήσεων που σχετίζονται με το κόστος παραγωγής και την έλλειψη εργατικού δυναμικού είναι απαραίτητη για τη βιώσιμη ανάπτυξη του κλάδου.
Με πληροφορίες Ypaithros.gr
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις εξελίξεις στην αγροτική παραγωγή και τις καλλιέργειες, επισκεφθείτε το e-Agrotis.gr.
